photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nouveau restaurant : "La Maison Wessman par Thierry Marx" En tant que plongeur/plongeuse, vous êtes un membre essentiel de l'équipe en cuisine. Vous assurez la propreté et l'entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux selon les règles d'hygiène en vigueur. Vos missions principales : - assurer la plonge batterie et vaisselle (manuelle et machine), - nettoyer les ustensiles, plans de travail et sols de la cuisine, - aider à la réception et au rangement des marchandises si besoin, - appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), - participer au bon fonctionnement du service en appui à l'équipe de cuisine, - prévenir l'équipe en cas de dysfonctionnement ou de besoin matériel. Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés. Station debout prolongée, environnement chaud et humide. Votre profil : aucun diplôme - une première expérience (1 an) sur le même poste en plonge.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

OPTINERIS PERIGUEUX recherche pour l'un de ses clients un(e) CUISINIER H/F secteur PERIGUEUX. Votre mission principale sera de contribuer à la préparation culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amené(e) à : - Préparer et cuisiner des plats, en respectant les recettes et proportions définies, afin de garantir la satisfaction des clients. - Sélectionner avec soin les matières premières et en assurer la conservation optimale. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine, en proposant des idées créatives tout en respectant les contraintes budgétaires. - Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats avant leur envoi. - Assumer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que des équipements et ustensiles de cuisine pour garantir un environnement sain. - Gérer les stocks de façon proactive en établissant les besoins en approvisionnement et en réalisant des inventaires réguliers. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et les procédures de sécurité en vigueur. Une première expérience en cuisine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LE DEFENSEUR CENTRAL H/F Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Véritable numéro 2 de l'équipe, tu assures les arrières du chef. Méticuleux/se et diplomate tu es le relai de l'équipe. Le plan de match : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça ne te fait pas peur ! Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe ! Maitrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers Contrôle l'état de tes stocks au gramme près Fais monter[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chapelle-Aubareil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

mise en place des entrées, desserts, aide au dressage des plats, nettoyage de la cuisine et des postes de travail. Possibilité de faire la plonge les jours de repos de la personne chargée de ce poste. Service du soir, travail le week-end également. Nous recherchons une personne dynamique, propre, investie, ayant le goût du travail bien fait et un caractère afin de travailler en équipe. Présentation et propreté irréprochable. Notions d'anglais indispensables. 35 heures / Smic hôtelier + prime de fin de saison (si bon travail) Poste à pourvoir du 01/04/25 au 31/10/25

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison 2025, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) confirmé(e). Vous seconderez le chef et serez chargé(e) de la préparation des plats froids : entrées et desserts. Vous pourriez également intervenir sur la préparation des plats chauds. Vous avez une expérience confirmée sur le même type de poste. Vous aurez 1 jour et demi de repos par semaine. Le restaurant est fermé le Lundi soir et le Mardi. Poste à pourvoir de suite jusqu'au 3 Novembre 2025.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son ouverture prochaine, l'enseigne FEUILLETTE propose plusieurs postes de "Commis de Cuisine H/F". Le recrutement sera effectué via la Méthode de Recrutement par Simulation. Cette méthode sans CV est basée sur la détection des habiletés et des potentiels donnant ainsi une chance à chaque personne intéressée par le métier, sans en avoir l'expérience ! En tant que commis, vos missions seront : - Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelles.) - Réaliser et organiser ses tâches en fonction de la demande et en respectant la fiche de production communiquée - Préparer les sauces et les vinaigrettes - Réaliser les cuissons - Préparer et décorer les desserts : gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries, etc. , conformément aux standards Feuillette - Préparer les biscuits et la pâtisserie salée - Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements, ustensiles, et de l'espace de travail Avantages : Paniers repas Primes de blanchissage Mutuelle et Prévoyance entreprise 30% de remise collaborateurs[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant-brasserie situé à Domme ( près de Sarlat, Vallée de la Dordogne), recrute Second(e) de Cuisine et Cuisinier/Cuisinière dans le cadre de la Saison d'été 2025 Cuisine à base de produits locaux et frais. Vous êtes autonome, rigoureux(se), et sachant faire preuve d'esprit d'initiative. Vous aimez le travail en Equipe, Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes ( Cuisine, Salle), ou la communication, le gout du service, le partage sont essentiels. 2 JOURS DE CONGÉS CONSÉCUTIFS TOUTE LA SAISON LOGEMENT OFFERT

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour le compte des recrutements saisonniers d'établissement hôteliers du Sarladais, le Club Hôtelier du Sarladais propose plusieurs postes d'aide de cuisine(H/F) Le recrutement sera effectué via la Méthode de Recrutement par Simulation. Cette méthode sans CV est basée sur la détection des habiletés et des potentiels donnant ainsi une chance à chaque personne intéressée par le métier, sans en avoir l'expérience ! Vos missions : L'aide de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous avez le goût du travail soigné, le souhait d'être garant au quotidien de la qualité offerte aux clients, et l'envie de faire partie de l'équipe d'établissements réputés du Sarladais ? Postulez, et vous serez invité(e) à participer à une réunion d'information collective en[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamassy, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant de cuisine semi-gastronomique/bistro, propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) serveur/serveuse passionné(e) et investi(e) pour rejoindre notre équipe. Missions : Accueillir chaleureusement les clients Prendre les commandes et servir les plats Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons Assurer un service de qualité Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle Profil recherché : Passion pour la restauration et le service client Excellente présentation et sens du détail Capacité à travailler en équipe Rigueur et ponctualité Avantages : 3 jours de repos consécutifs garantis en haute saison (dimanche, lundi, mardi) Environnement de travail stimulant avec des produits de qualité Pourboires 20 à 30 couverts par service selon la fréquentation Poste à pourvoir à partir de juin. Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler avec vous !

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Trélissac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, KFC Trélissac recrute un équipier polyvalent (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité - Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes - Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. - Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte mais votre profil : vous avez le sens du service client et un excellent relationnel. Vous cherchez un emploi stable avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Issigeac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un/une plongeur/euse pour compléter notre équipe pendant la saison estivale. BIO ET TERROIR c'est une équipe au service de nos clients dans le magasin (8h30-19h30) et en terrasse (9h-18h) Nous cherchons un collaborateur qui débutera par le dimanche matin (11h-15h), puis se verra proposer un contrat Juillet-Aout d'au moins 25h pour la saison estivale. En charge de la vaisselle et du débarrassage des tables, il aidera en cas de besoin à la cuisine ou au service, le poste est évolutif vers la préparation des boissons et des glaces. Consciencieux et organisé vous aurez la responsabilité de maintenir l'espace de cuisine propre et rangé à la fin du service (13h30-17h30) Aucune expérience exigée, seulement une forte motivation, et l'envie de partager une saison dynamique à Issigeac jusqu'à fin aout. Venez vous présenter au magasin : 1 place de l'église à Issigeac

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Terrasson-Lavilledieu recrute pour son service de restauration scolaire, au sein de la cuisine centrale, un agent de restauration polyvalent à temps complet. Sous l'autorité du responsable du service et du responsable de production, vos missions seront : -Préparer le réfectoire pour le service, mettre en place le couvert -Aider au service (aide aux enfants, découpe, distribution) -Assurer l'entretien et la désinfection du réfectoire après le service -Assurer l'entretien et la désinfection des classes de l'école primaire, bureaux, sanitaires. Vous serez également en charge d'assurer les remplacements de l'agent de restauration et d'entretien au sein des écoles maternelles Rive Gauche et Suzanne Lacore, en cas d'absence du titulaire (formation au poste assurée en interne). Profil recherché : -CAP production et services en restauration ou toute autre diplôme en lien avec les métiers de la cuisine, de la restauration, du service (à défaut, une expérience significative sur un poste similaire) -Connaissance de la méthode HACCP -Maitrise des règles d'hygiène pour l'entretien des locaux -Rigueur, ponctualité, sens du service -Aptitude à travailler en équipe,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nouveau restaurant : "La Maison Wessman par Thierry Marx" Sous la responsabilité du Responsable de Salle, le/la serveur(se) assure l'accueil, le service et la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Il/elle contribue à créer une ambiance agréable et fluide en salle. Vos missions principales : - accueillir les clients avec le sourire et les installer, - présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons, - prendre les commandes et les transmettre à la cuisine et au bar, - assurer le service à table dans le respect des standards de l'établissement, - s'assurer de la propreté des tables, du matériel et de la salle, - débarrasser les tables et redresser entre les services, - réaliser les encaissements, - gérer les éventuelles remarques ou réclamations avec diplomatie, - participer à la mise en place et au nettoyage de la salle, - travailler en collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine. Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés. Votre profil : CAP en restauration apprécié ou autre diplôme dans ce même domaine et au moins 2 ans d'expérience sur un poste[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gaugeac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un camping 4 étoiles, vous travaillerez pour la brasserie proposant plusieurs types de restauration : snacking, pizzas *** Service du soir uniquement *** Possibilité d'être logé(e) sur place. Votre jour de repos est le Lundi. Le contrat de travail se déroule du 1er Juillet au 08 Septembre 2024. Pas de diplôme exigé : les débutants et les étudiants sont les bienvenus : on vous formera !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients, un acteur de la restauration collective, un Cuisinier pour assurer la préparation des repas destinés aux écoles de Périgueux. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Elaborer des menus équilibrés selon les régimes alimentaires spécifiques Gérer les stocks et assurer le bon approvisionnement des denrées Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Travailler en équipe pour garantir un service fluide et efficace Profil recherché : Votre profil : CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective Connaissance des normes HACCP Capacité à travailler en cadence et en équipe Sens de l'organisation et autonomie Nous vous offrons : Une mission valorisante au service de la collectivité Des horaires réguliers, sans service du soir Intéressé ? Postulez dès maintenant ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nouveau Restaurant à Conne de la Barde : "La Maison Wessman par Thierry Marx". Rattaché(e) au Chef de cuisine et au Second, vous êtes responsable de la préparation et de la production culinaire d'un poste spécifique (entrées, plats, desserts.) dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et la production des plats pour son poste - Maîtriser les techniques de cuisson, de découpe et de dressage - Appliquer les consignes et les recettes du Chef - Gérer les stocks de son poste et effectuer les commandes nécessaires - Travailler en collaboration avec les autres postes pour assurer un service fluide - Encadrer et former les commis ou stagiaires affectés à son poste - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Votre profil : vous avez au minimum un CAP/BEP Cuisine, avec une expérience d'au moins 2 ans (idéalement en bistronomie ou en gastronomie). Vos conditions de travail : travail en coupure, weekends et jours fériés.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Les Pubs-Brasseries Au Bureau sont de véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les burgers. Au Bureau allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou encore soirées à thème animent quotidiennement le lieu. Missions : Veiller à la propreté en salle (sols, tables, chaises, couverts) et au bar Organiser, approvisionner et contrôler la propreté des consoles, de l'office et du bar Participer au dressage des tables Mettre en place le bar et la salle du restaurant en respectant les standards de l'enseigne Accueillir le client en respectant les standards de l'enseigne Apporter les plats (assurer une liaison entre la salle et la cuisine) Approvisionner et entretenir les tables/ bar pendant le service (pain, boisson, couverts) Le/la serveur/se participe à la mise en place du service, à l'accueil des clients et au service. Il/elle facilite le travail des chefs de rang et/ou du Barman. Il/elle applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle véhicule[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Suite à l'ouverture prochaine de notre Bar glacier snack , nous recherchons du personnel pour notre saison d'été. Les activités sont : -préparation et montage de salades et planches de charcuterie -préparation desserts -nettoyage espace de travail et vaisselle. Le tout en respectant les normes d'hygiène. Prise de poste début mai. CDD 39h Saison de mai à octobre, service midi et soir, ouvert week-end et jours fériés Vous êtes motivés pour travailler dans une ambiance familiale au cœur des festivités estivales alors contactez nous !

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant-brasserie situé à Domme ( près de Sarlat, Vallée de la Dordogne), recrute CHEF DE PARTIE CHAUD/FROID dans le cadre de la Saison d'été 2025 Cuisine à base de produits locaux et frais. Vous êtes autonome, rigoureux(se), et sachant faire preuve d'esprit d'initiative. Vous aimez le travail en Equipe, Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes ( Cuisine, Salle), ou la communication, le gout du service, le partage sont essentiels. 2 JOURS DE CONGÉS CONSÉCUTIFS TOUTE LA SAISON. LOGEMENT OFFERT

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le camping le Moulin du Bleufond recherche un cuisinier ou commis de cuisine (F/H) pour la saison estivale 2025 (mi-juillet à fin août) Les missions sont les suivantes : - préparation des plats et dressage des assiettes - maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - assister le personnel de cuisine Qualités requises : - Dynamique - Autonome - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Ponctualité Emploi saisonnier travaillant le soir et les week-end (5/7 soirs), y compris les jours fériés. La rémunération proposée tiendra compte de votre expérience et CV. Une qualification et/ou une expérience en cuisine recommandée. Possibilité d'hébergement sur place.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LE RELAIS DE MONTIGNAC, recherche un.e chef.fe de partie cuisine poste froid. Expérience bistronomique de 2 ans souhaitée et/ou expérience de 5 ans Vos missions: - vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe, - vous participerez à l'élaboration des menus et à l'optimisation des approvisionnements et des stocks de cuisine, - vous serez en charge de la production de l'entrée du jour, de la mise en place des salades et diverses préparations froides et chaudes, - connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité. Possibilité de logement sur la commune. CDI de 39 heures annualisées.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue de : Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises, Maîtriser l'hygiène alimentaire, Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles, Participer à la plonge. Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités. La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes : Capacité à travailler en équipe, Esprit de solidarité, Courtoisie, écoute et bienveillance,

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vincent-de-Cosse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Saison 2025 Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour renforcer notre brigade Prise de poste : 1er mars 2025. Vos missions : Gérer de manière autonome une partie de la cuisine. Préparer et envoyer les plats conformément aux standards de l'établissement. Encadrer les commis et veiller au respect des normes d'hygiène. Profil recherché : Expérience significative sur le même poste. Organisation, rigueur et créativité. Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression. Conditions : Contrat saisonnier 39 heures/semaine. Deux jours consécutifs de repos chaque semaine.

photo Installateur / Installatrice de cuisines

Installateur / Installatrice de cuisines

Emploi Menuiserie - Charpente

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre société est spécialisée dans l'installation de cuisine et de salle de bains sur toute la France Nos clients sont les cuisinistes, fabricants de meubles, promoteurs immobiliers. Nous intervenons aussi bien chez les clients particuliers que sur des chantiers immobiliers, complexes immobiliers en construction, ou créations de magasins Pour répondre à une forte demande de notre clientèle, nous recherchons des menuisiers-poseurs agenceur (H/F) de cuisines et de salle de bains, mobile sur toute la France Missions : Assurer la pose des projets de cuisines dans le respect des normes et des réglementations et garantir la satisfaction de nos clients. Profil : compétences en agencement de cuisines, ainsi qu'en plomberie, électricité. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et exigent(e) sur la qualité de votre travail. Vous êtes passionné(e) par votre métier. Vos avantages: -un véhicule de service + télépéage -une carte bancaire entreprise pour vos frais (carburant, restaurant ...) -une prime de panier pour les repas du midi -une prime de régularité -une mutuelle entreprise prise en charge par la société à 50% -une prévoyance

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thenon, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre restaurant familial, nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et ayant le sens du contact client. Vous serez amené/e à aider en cuisine (petites préparations, plonge, entretien) et en salle (dressage tables, service) 1 jour et demi de repos par semaine. Expérience d'au moins une saison sur un poste similaire demandée. Temps partiel possible. Poste en contrat saisonnier à partir du 15 avril. Veuillez vous présenter directement au restaurant avec un CV.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tamniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche son Chef de Partie (H/F) diplômé(e) mais débutant(e) accepté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtisserie, vous serez responsable de l'élaboration des desserts jusqu'à l'envoi au moment du service. Vous aurez pour missions : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque dessert - Produire les desserts et les assembler selon les recettes et les normes de qualité - Veiller à ce que les desserts soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Diplôme exigé en pâtisserie mais débutant(e) accepté(e) - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Horaires : - Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le Dimanche et tous les soirs. - Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17 h 00/17 h 30) + une journée complète - Travail en soirée (maximum 22 h 30) et les week-ends. Poste à pourvoir du 14 Avril au 26 Octobre 2025. Hébergement possible.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tamniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche son Chef de Partie froid (H/F) diplômé(e) mais débutant(e) accepté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de partie, vous serez responsable de l'élaboration des plats jusqu'à l'envoi au moment du service, sur le poste froid. Vous aurez pour missions : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité - Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Diplôme exigé en restauration mais débutant(e) accepté(e) - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Horaires : - Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le Dimanche et tous les soirs. - Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17 h 00/17 h 30) + une journée complète - Travail en soirée (maximum 22 h 30) et le Dimanche. Le poste est à pourvoir du 14 Avril au 26 Octobre 2025. Possibilité d'hébergement.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

HOTEL LE MOULIN ROUGE est un Complexe Hôtels et Restaurant situé en Périgord noir à Terrasson Lavilledieu. -Professionel(le) aguèrie(e) de l'accueil, de la relation client et du service en salle. -Commandant de bord , vous dirigez et supervisez l'ensemble du personnel de la salle dont vous avez la responsabilité. -En collaboration avec la Direction de l'hôtel et les autres services vous organisez la venue des différents types de clientèle (affaires, loisirs, individuelles, groupe) au sein du restaurant. -Vous êtes reconnu(e) pour votre niveau d'exigence et la satisfaction client est une priorité A la question "c'est quoi travailler au Moulin Rouge?" voici ce que répond notre équipe: -une cuisine gourmande et généreuse -un établissement aux valeurs FAMILIALES -une ambiance conviviale en back stage comme sur le devant de la scène. -un savoir-faire connu et reconnu -une clientèle mixte : commerciale, individuelle et « groupe » notre spécialité -intégrer une équipe dynamique et soudée dans le meilleure comme dans le pire -des journées atypiques, pas de routine c'est plus fun ! -avoir des possibilités d'évolution et ainsi grandir pour éviter de se reposer sur ses[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Monpazier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous effectuez le service dans un restaurant traditionnel de cuisine raffinée, prise des commandes, gestion des stocks (bar et vin). En moyenne 40/50 couverts/service. Anglais technique souhaité.. Vous faites preuve de rigueur; vous avez un sens relationnel développé. Prise de poste à partir de mai, 2 postes à pourvoir. Possibilité de logement

photo Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi Hôtellerie - Camping

Veyrines-de-Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du camping Domaine Les Pastourels, vous serez en charge de l'entretien des hébergements et des espaces communs. Vous êtes garant(-e) de la propreté des lieux. Votre mission : Assurer la propreté des hébergements et des parties communes. Votre quotidien: Nettoyer le bloc sanitaire 2 fois par jour, nettoyer l'accueil et l'espace snack tous les jours du lundi au samedi. Le samedi, en binôme, nettoyer les hébergements après le départ des clients et avant l'arrivée des nouveaux clients. Repos le dimanche. Votre logement: Nous pouvons vous proposer un emplacement de camping si vous avez un camping-car, un camion aménagé ou votre matériel de camping OU un hébergement commun sous toile avec cuisine, réfrigérateur et chambres séparées. Profil attendu: - Hygiène, rapidité, efficacité - Autonomie et rigueur, - Sens du service, de la relation client et du travail bien fait. Nos équipes sont à l'image de maeva : souriantes, chaleureuses et à l'écoute des vacanciers. Nous souhaitons rencontrer un(e) candidat(e) qui se reconnaisse dans ces traits de personnalité. Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif, vous êtes certainement notre prochain « Employé(e) de ménage[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Cuisinier Traiteur (H/F) - CDI 35h Le restaurant Signature à Bergerac recherche un Cuisinier Traiteur (H/F) en CDI 35h/semaine avec deux jours de repos. Profil recherché : - Maîtrise de la cuisine albanaise pour nos plats gastronomiques. - Motivation et grande rigueur dans l'exécution des tâches. - Capacité à travailler en coupure (midi et soir). - Compréhension orale avec le chef albanais. - Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie. Conditions : - Salaire : 1 550€ net/mois. - CDI - 35h/semaine. - Poste basé à Bergerac. Si vous êtes sérieux, passionné et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre candidature dès maintenant !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Biron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

*** Contrat saisonnier du 07 juillet à fin août *** Votre cadre de travail : un restaurant / snacking / pizzeria dans un camping 4 étoiles à Biron ! Gros débit de couverts. Vous êtes en charge du nettoyage de la verrerie, de la plonge cuisine et de la vaisselle de la salle. Vous travaillez en équipe. Conditions de travail : en coupure - vous travaillez uniquement sur le service du soir. 1 jour de repos/semaine. *** Poste non logé ***

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Biron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

*** Contrat saisonnier en juillet et août *** Votre cadre de travail : un restaurant / snacking / pizzeria dans un camping 4 étoiles à Biron ! Gros débit de couverts. Vous travaillez en équipe et plus particulièrement sur la polyvalence en cuisine. Vous serez en appui sur le poste chaud, vous aiderez à la mise en place du poste pizza et sur les entrées. Conditions de travail : en coupure - vous travaillez 3 matinées par semaine et principalement sur les services du soir. 1 jour de repos/semaine. *** Possibilité de logement sur place ***

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyrignac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un serveur H/F pour le poste du soir. Horaires variables en fonction de l'activité. De juillet à septembre. Activités principales - Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement - Connaitre la carte des menus et boissons - Recharger les meubles à boissons - Préparer les boissons si besoin - Faire preuve d'adresse physique et de prudence lors du service - Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service - Aider à la plonge - Laver les plans de travail du bar pendant (si nécessaire) et enfin de service - Laver les tables et chaises et installer les chaises sur les tables en fin de service - Parler l'Anglais serait un plus - Capacité à s'adapter à la diversité du camping, des clientèles et aux variations des flux d'activité.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montazeau, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant bistronomique fréquenté dans petit village de MONTAZEAU. Dordogne limitrophe Gironde (1h de Bordeaux, 30 minutes de Bergerac). Deux postes à pourvoir logé si besoin. Travail en coupure. Capacité 68 cvts et belle terrasse. Service à l'assiette. Cuisine de qualité faite maison. Minimum 3/4 ans d'expérience en établissements de qualité avec références contrôlables. Anglais parlé souhaitable. Bon contact clientèle, sourire et conscience professionnelle de rigueur. Premier poste à pourvoir rapidement. Salaire négociable selon compétences. Contrat saisonnier avec possibilité de CDI. Repos hebdomadaire mardi, mercredi et dimanche soir (sauf juillet et août)

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Social - Services à la personne

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes une fée du logis ? Vous recherchez un emploi à temps partiel ou un complément de salaire ? N'attendez plus, ce job est pour vous ! Vous souhaitez intégrer une entreprise conviviale, à l'écoute, qui favorise les échanges et porte une attention particulière au bien-être de ses salariés. Nous sommes à la recherche d'un Agent d'entretien H-F à raison de 10h00 par semaine pour commencer, pour du ménage dans des bureaux ,locaux commerciaux ou communs. Les taches consistent à dépoussiérer les bureaux, changer les sacs poubelles, nettoyer l'espace cuisine (table, micro-onde, frigo, plan de travail ), aspirer et laver les sols, nettoyer les WC, lavabos et robinetterie, - FORMATION ET PROFIL : - Rigueur, autonomie, rapidité d'exécution, discrétion - Veiller à la bonne utilisation des produits d'entretien et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir immédiatement

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Début de contrat 07/04/2025 TEMPS PARTIEL 0.60 ETP (21 heures par semaine) Lieu : BERGERAC Formation obligatoire : HACCP Débutant accepté Au sein de l'IEM la souris verte qui accueille en journée 12 enfants en situation de handicap (polyhandicap) vous serez chargé de : - Participation et aide au service de restauration: - Participation au dressage des tables, - Participation à la vaisselle et au nettoyage de la cuisine, - Entretien du linge : Ramassage du linge sale, le trier, le laver, - Faire la navette entre le service de restauration situé dans un établissement extérieur et l'IEM, Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes : Communique, échange les informations et interagit au sein de l'équipe. Contribue par sa présence et son action à la qualité de l'accueil des personnes et de leur cadre de vie.

photo Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Agroalimentaire

Plaisance, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Une équipe de 5 personnes est rattachée au site de Brugnac (administration, livreurs, agent de production, agent d'entretien) et 12 personnes en transformation sur le site de Plaisance (resp. production, resp. qualité, bouchers, opérateurs charcuterie crue, cuite, conditionnement, préparation de commandes). Vos missions : - Emballage des produits : mise en poche et mise sous vide selon un cadencier de commande - Aide en cuisine (boudin, rôtis cuits, cuisson jambons blancs) - Aide en production froide et saucisserie - Nettoyage des locaux (en équipe) en fin de journée Vos compétences et qualités : rigueur, organisation, autonomie, prise d'initiative, goût pour les bons produits, esprit d'équipe. Vous travaillez le Lundi, Mardi, Mercredi et Jeudi (de 07h00 à 17h00 avec 1 heure de coupure au déjeuner). CDD à pourvoir pour la saison, jusqu'à fin septembre 2025.

photo Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Agroalimentaire

Plaisance, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Une équipe de 5 personnes est rattachée au site de Brugnac (administration, livreurs, agent de production, agent d'entretien) et 12 personnes en transformation sur le site de Plaisance (resp. production, resp. qualité, bouchers, opérateurs charcuterie crue, cuite, conditionnement, préparation de commandes). Vos missions : - Emballage des produits : mise en poche et mise sous vide selon un cadencier de commande - Aide en cuisine (boudin, rôtis cuits, cuisson jambons blancs) - Aide en production froide et saucisserie - Nettoyage des locaux (en équipe) en fin de journée Vos compétences et qualités : rigueur, organisation, autonomie, prise d'initiative, goût pour les bons produits, esprit d'équipe. Vous travaillez le Lundi, Mardi, Mercredi et Jeudi (de 07h00 à 17h00 avec 1 heure de coupure au déjeuner). CDD de remplacement.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Vézac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. À ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Afin de compléter son équipe en vue de la saison estivale, les jardins de Marqueyssac, site classé autour d'un château couvert de lauzes du début du XIXe siècle et plus de 6 kilomètres de promenades bordées de 150 000 buis centenaires taillés à la main et agrémentées de rocailles, recrutent : Employé(e)s polyvalent(e)s en restauration H/F - SERVICE MIDI UNIQUEMENT (sauf le jeudi soir lors de soirées aux chandelles) CDD saisonnier - 35h/semaine - Temps complet - 1er juillet au 31 août 2025 --------PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT----------- Perché sur un éperon rocheux, le Belvédère offre l'un des plus impressionnants panoramas du Périgord sur la vallée et ses châteaux. Vos missions : Sous la responsabilité de la responsable du pôle restauration, vous devrez : - Offrir un excellent accueil et un service de qualité pour assurer la satisfaction[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous occupez le poste de commis de salle au Restaurant LE BISTROT. C'est un contrat saisonnier débutant en Avril et se terminant en Octobre 2025 - 3 postes disponibles. Prévoir un rythme de travail soutenu à chaque service (travail en coupure car vous effectuez le service du midi et du soir). Vos missions principales : - Organisation de la mise en place du restaurant - préparation des couverts à l'office - prise de réservation : contact, relationnel entre clients et service - élaboration du plan de salle - réalisation du briefing avec la cuisine - accueil du client, installation à table, explication de la carte et des suggestions et ruptures hypothétiques - prise de commande - suivi du service sous le contrôle des chefs de rang - prise de congé du client et point sur prochaines réservations - centraliser et communiquer sur les retours des clients - débriefing - animation et formation des collaborateurs - contrôle des livraisons. L'anglais serait un plus.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant du camping du bar et de l'épicerie vous effectuez des missions d'aide et soutien à la préparation en cuisine au bar et l'épicerie du camping. Poste à pourvoir pour la saison estivale Juillet/Août. Congé le dimanche. Horaires: de 10h30 à 14h et de 18h à 22h00. 1500.00 euros nets ***** Poste nourri et logé! *****

Ressources supplémentaires